平成 7年 奥阿賀酒米研究会設立 平成18年4月 各種対策委員会設立
「品質の高位安定を目指した酒米栽培」について、 苗の生育目標及び田植えから刈取りまでの栽培管理の イメージスケジュール、病害虫の防除についての研修会です。
「目標穂数確保に向けた中干し適期」について、 捕場の苗を見ながら田の水を抜くタイミングに関しての研修会です。 親茎から稲の葉が1株20本程度出葉していれば中干しの適期です。
「出穂予想と穂肥適期」について、 幼穂の生育状況をみた出穂時期の予想と、 穂肥の適期に関する指導会です。
「高品質米へ仕上げる為の出穂・登熟期の適切な作業」について、 出穂後の稲体を維持する為に適切な田の水管理と 刈取り後の適正な乾燥・調整方法に関する指導会です。 籾の黄化率90％が刈取り適期です。
