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今話題の「トンカツ＋中華そば＝かつそば」を老舗「浅月本店」で堪能！！ [山陰・山陽美人] wrote by あさ
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寒い日々が続いていますね。
こんな寒空の日にはやはり温かい中華そば！
と、いうことで、
今回は岡山で中華そばといえばここ、「浅月本店」をご紹介いたします。
岡山駅から徒歩４〜５分ですぐ行ける浅月本店は、昭和23年創業以来そのままの味を受け継いでいる、
岡山の老舗中華そば屋さんです。
当時岡山のラーメンといえば透き通ったあっさり系のスープが主流でしたが、
戦後浅月の創業によりこってり系のスープが確立されたそうです。
本日いただいたのは天むすとカツそば。
| まずは以前にも一度ご紹介しました天むす。
大きくてまん丸のおむすびにえび天がしっかりと握られています。
ほどよい塩加減で思わず頼んでしまうこの一品、今回もやはりいただいてしまいました。
そして、きました。カツそば！ | 岡山では比較的一般的なトンカツを利用したメニューですが
最近全国区のＴＶや雑誌など、各メディアでも岡山のご当地メニューとして話題になっています。ご存知でしょうか？ 具体的に言うとデミカツ丼やカツラーメンなどがあげられます。
最近になって話題になっているカツラーメンですが、岡山では以前から知られたメニューだそうで、浅月本店のカツそばは、なんと40年前からの定番メニューだそうです。
もともと浅月の中華そばは、豚骨を長時間強火でぐつぐつ煮込み、特製の醤油だれで味を調えた濃厚豚骨醤油スープと、そのスープとの相性ばっちりのこだわりの自家製中細麺という，岡山中華そばの源流とも言われる確立されたものです。
そんな中華そばをベースとしたカツそばはとにかくボリューム満点！！
トンカツ1枚がドンッと乗り、その周りを囲む4枚のチャーシュー。
もちろん味も絶品！ただ中華そばにトンカツをのせた、というのではなく、脂のやわらかい豚モモ肉を使用したトンカツは衣がうすく、ベストマッチしていました。
| 本日2点をぺロッと食べてしまった私。
でも皆様も食べ始めると私の気持ちがわかるはずです。
是非一度ご賞味ください！！
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特別本醸造 うる星やつら 好評発売中 [★新商品ご紹介★] wrote by なか
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新潟産！おいしい新米あります。 [★新商品ご紹介★] wrote by なか
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今年も新米の出来がよく、これぞ新潟のコシヒカリという甘みのあるご飯を楽しめます。
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めぞん一刻 新商品発売中です！ [★新商品ご紹介★] wrote by なか
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| ついに めぞん一刻 第2弾リリース！
第一弾に引き続き 当モール独占販売ですよ！
今回は、飲みやすいサイズに加え、なんとお猪口が一個つき！
お猪口のデザインももちろんオリジナル！
マイお猪口として、コレクションとして、使ってもよし、飾ってもよし！
６本セットの販売なので、ちょっとしたプレゼントにも使えます。
お早めにご注文を！！ |
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千葉の名産を和菓子に詰め込んだら…！ [関東美人] wrote by ひぐ
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千葉といえば落花生！
特に八街産の落花生はみなさんもご存知の千葉の名産です。
その落花生や、千葉県産のおいしい栗やさつまいもなどを使った和菓子を作っているのが、千葉市中央区にある御菓子司 榎家様です。
昭和２６年創業。今もその手作りの味はしっかりと守られています！
| そんな榎家様のこだわりは、千葉県でとれた落花生、栗やさつまいもなどを使った和菓子を、機械を使わず手作りしているところ。
数ある和菓子の中でも、落花生を使った「落花生焼」は榎家様一番のオススメ！⇒
落花生を砕いたものを生地に入れ焼き、あんこをはさんだお菓子です。やわらかい生地と落花生の食感が絶妙です(*^-^*)
八街産ナカテユタカを天日干しし、甘みを引き出した落花生は美味ですよ！
| 他には千葉市の花「蓮」の実の甘納豆を使った、ちはなちゃん最中も今オススメの和菓子！
蓮の実ってどんな味なんだろう？と思う方も多いはず…。
甘納豆になった蓮の実は栗のような甘さとサクサクした歯ざわりで、つぶし餡との相性もばっちり(*^-^*)b
| 今の季節なら、びわゼリーもオススメ！⇒
暑い夏でもさっぱり食べられます♪ちなみにびわも千葉県南房総の名産ですよ。
秋にはさつまいもバターもおいしい(>_<)b
無農薬のさつまいもを使ったスイートポテトです！
あとは実際の店舗やホームページでご確認ください♪
お茶請けに、お中元・お歳暮に…。ぜひ一度ご賞味下さい！ |
＜商品に関するお問い合わせ先＞
販売店名：御菓子司 榎家
会社名：有限会社 榎屋
所在地：千葉県千葉市中央区中央１−１０−６
電話番号： 043-222-1047
ＦＡＸ番号： 043-222-1165
電子メール：wagasienokiya@nifty.com
| ◆販売商品一覧・お問合せはこちらまで◆
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